Permasalahan penanganan ikan tangkapan nelayan di Indonesia masih belum mendapat perhatian secara memadai. Nelayan masih sepenuhnya memanfaatkan es balok sebagai media pengawetaan ikan yang dibawa …
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan prototip mesin pendingin yang hemat energi dan efektif dalam meningkatkan kualitas hasil tangkapan di KM. Inkamina 210. Metode yang digunakan adalah pembu…