The articles in this issue are: 1. Correlation of Demerit Point Score (DPS) and Chemical Parameters on Quality of Fresh Estuary Grouper (Epinephelus tauvina) During Storage in Ice. 2. Identificatio…
Jurnal ini memuat 11 artikel tentang teknologi budidaya ikan dan lebih spesifik lagi dari bidang pemuliaan dan genetika, nutrisi, toksikologi lingkungan, serta penyakit ikan. Semua artikel merupaka…
Penyebarluasan informasi teknologi pembenihan ikan laut dirasakan penting guna mencapai tujuan pembangunan perikanan, mengingat budidaya ikan laut sudah dilakukan beberapa wilayah Indonesia, sehing…
Kajian sifat fisiologi kerapu lumpur (epinephelus tauvina) sebagai dasar dalam pengembangan teknik transportasi hidup, isolasi dan karakterisasi senyawa glikosaminoglikan dari organ ikan pari (tryg…