Indonesia memiliki beragam masakan dengan selera dan ciri khas daerah masing-masing. Hal tersebut masih perlu digali, agar dapat mendorong kreativitas masyarakat dalam hal penyediaan menu atau saji…
Sari Budi Moria Sembiring - Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan - FACHRUDIN - HARYANTI - Ketut Mahardika - Ida Komang Wardana - I Gusti Ngurah Permana