Jurnal ini merupakan bagian dari sosialisasi dan wahana komunikasih hasil-hasil riset para peneliti di bidang Pascapanen dan Bioteknologi pada pada Balai Besar Riset Pengelolaan Produk dan Biotekno…
Indonesia. KKP. Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan - Try Al Tanto [et. al.] - Noir P. Purba [et. al.] - Wisnu Arya Gemilang [et. al.] - Agus Sufyan [et. al.] - Ofri Johan [et. al.]