Kajian terhadap sifat fisiologis lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) pada suhu dingin telah dilakukan. Kajian ini bertujuan untuk menentukan metode dan waktu shock sebaga…
Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan - Markus Mangampa - Hidayat Suryanto Suwoyo - Suwardi Tahe - Burhanuddin - Erfan A. Hendradjat