Pengolahan ikan tradisional masih mempunyai prospek untuk dikembangkan. Adapun karakteristik dari pengolahan tradisional yaitu kemampuan pengetahuan pengolah rendah dengan keterampilan yang diperol…
Budidaya LObster (Panulirus sp.) di Vietnam dan aplikasinya di Indonesia, Menelusuri identitas ikan lele dumbo, Pengaruh treatment urea terhadap kandungan serta kasar pada kulit ubi kayu untuk baha…
1. produksi Semi Refined Carrageenan (SRC) Dari Rumput Laut E. Cottonii dengan Variasi Umur Panen dan Teknik Pengeringan Pada Beberapa Desa di Kabupaten Maluku Tenggara 2. Metode Sidik jari Berbas…