Evaluasi Persyaratan Umum dan Sumber Daya Dalam Proses Audit dan Sertifikasi …
HACCP merupakan system keamanan pangan yang diakui internasional dan sebagai elemen penting dalam daya saing industri. Penerapan HACCP yang baik dapat meningkatkan mutu dan keamanan produk. Unit pe…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 31hlm., 29cm x 21cm
- Series Title
- -
- Call Number
- TES 18-657.63 LIA e
INDEKS PREVALENSI DAN INTENSITAS EKTOPARASIT PADA IKAN BOTIA (Chromobotia mac…
Ikan Botia (Chromobotia macracanthus) merupakan salah satu ikan hias air tawar asli dari provinsi Sumatera Selatan dan Kalimantan yang paling banyak di ekspor keluar negeri. Serangan penyakit ikan …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiii + 75 hlm; 21 x 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- SKRIP 639.3.09 ERI i
Identifikasi Jamur Patogen Pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang di Bud…
Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui jenis, prevalensi dan intensitas jamur pathogen pada ikan nila yang dibudidayakan di karamba jaring apung Danau Limboto. Penelitian ini dilakukan pada tanggal…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 102hlm., 29cm x 21cm
- Series Title
- -
- Call Number
- SKRIP 18-598.71 (92) LOY i
Kajian Standar Cemaran Kimia dalam Produk Perikanan di Indonesia
Pangan dapat terkontaminasi oleh cemaran kimia melalui beberapa faktor dan pengolahan pangan yang tidak sesuai. Tujuan dari penelitian ini adalah teridentifikasinya mayoritas penyebab penolakan pro…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 47 hlm; 21,5 cm x 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- TES 18-664.95 (92) ORY k
Karakteristik Gelatin Kulit Ikan Tenggiri ( Scomberomorus commersonil ) denga…
Gelatin merupakan salah satu turunan protein kolagen yang terdapat dalam kulit dan tulang yang menjadi sumber alternatif protein yang terus dikembangkan. kulit ikan tenggiri adalah salah satu produ…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- TES 18-639.227 FEB k
Obesity Kuznets Curve: International Evidence
The obesity epidemic has prevailed worldwide and is currently recognized as a global pandemic disease. Given the argument that various socioeconomic features contribute to substansial differences i…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vii, 33hlm; 21cmx30cm
- Series Title
- -
- Call Number
- TES 18-62-408.64 NAN o
Perancangan Model Persediaan Bahan Laboratorium Karantina Ikan Untuk Perencan…
Indonesia merupakan negara produsen hasil perikanan terbesar nomor dua di dunia setelah China, dengan hasil tangkap dan budidaya termasuk tumbuhan laut sebesar 6,5 dan 14,4 juta ton pada tahun 2014…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviiix, 99 hlm; 21,5 cm x 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- TES 18-613.281 REN p
Pengelolaan ikan pari kembanag (dasyatis kuhlii) secara berkelanjutan di kabu…
Kondisi produksi tangkapan ikan pari 10 tahun terakhir di lamongan mengalami penurunan dan ukuran tangkapan yang semakin mengecil. Kabupaten lamongan merupakan penghasil ikan pari terbesar di jawa …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 79hlm., 21,5cm x 30cm
- Series Title
- -
- Call Number
- TES 18-597.35 (922.3) PAR p
Pengaruh Jenis Umpan Terhadap Hasil Tangkapan Kepiting Bakau ( Scylla sp ) Pa…
Pertambakan di Kecamatan Buduran kebanyakan berinteraksi dengan tanaman mangrove yang membentuk suatu eskositem. Para petani tambak dan pendega di Kecamatan Buduran biasanya menangkap kepiting baka…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- SKRIP 18-799.15 (922.3) ETI p
Pendeteksian white spot syndrom virus (WSSV) pada udang vaname (litopenaeus v…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cara untuk mendeteksi serangan white spot syndrome virus (WSSV) pada tambak udang vaname yang dibudayakan di kecamatan kwandang di kabupaten Gorontalo utar…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 95hlm., 21,5cm x 30cm
- Series Title
- -
- Call Number
- SKRIP 18-595.384.1 (92) NOV p
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah