Perubahan kualitas yang terjadi di Sungai Tapak secara tidak langsung berpotensi mempengaruhi produktivitas dan kualitas ikan bandeng yang dibudidayakan di Dukuh Tapak, Kelurahan Tugurejo. Hal ters…
Permasalahan kurang maksimalnya Kinerja Pegawai Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Kementerian Kelautan dan Perikanan dipengaruhi oleh banyak faktor diantaranya adalah kemampuan, sikap disiplin…
Ikan badut Amphiprion percula merupakan spesies ikan dari famili Pomacentridae yang banyak diminati dan populer di pasar global ikan hias. Daya tarik ikan badut ini adalah dari warna jingga cerah y…
Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang cepat mengalami proses pembusukan, oleh karena itu perlu adanya penanganan yang baik agar mutu ikan tetap terjaga. Cara mempertahankan kesegaran…
Penerapan sistem budidaya intensif pada budidaya ikan lele sering mengalami beberapa kendala seperti menurunnya kinerja pertumbuhan dan meningkatnya serangan penyakit. Penyakit yang sering menyeran…
Industri pengolahan ikan skala menengah besar di Pelabuhan Perikanan Samudera Nizam Zachman Jakarta memiliki utilitas rendah dengan berkurangnya frekuensi produksi, jumlah hari kerja dan menurunnya…
Ikan Botia (Chromobotia macracanthus) merupakan salah satu ikan hias air tawar asli dari provinsi Sumatera Selatan dan Kalimantan yang paling banyak di ekspor keluar negeri. Serangan penyakit ikan …
Peningkatan produksi patin nasional dapat dilakukan melalui pengembangan budidaya ikan patin unggul di lahan gambut marginal. Penelitian dilakukan untuk mengetahui pengaruh cekaman lingkungan perai…
Budidaya ikan dengan cara sistem keramba jaring apung memanfaatkan sumber air wadukkoto panjang di Kabupaten Kampar yang sudah berlangsung sejak tahun 2006. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk …
Udang windu (Penaeus monodon) merupakan salah satu komoditas perikanan budidaya unggulan di Indonesia. Namun demikian, peningkatan produksi udang windu di Indonesia masih mengalami kendala dalam ke…
Ikan gurame (Osphronemus gouramy, Lac) merupakan ikan air tawar asli Indonesia yang tersebar di kawasan Asia Tenggara. Dari segi estetika dan biologis, Gurame memiliki beberapa keunggulan, diantara…
Penyakit Motile Aeromonad Septicaemia (MAS), yang disebabkan oleh bakteri Aeromonas hydrophila dapat mengakibatkan kematian massal hingga 100%. Deteksi marka molekuler yang terkait dengan sifat ket…
Ikan merupakan salah satu produk pangan yang memiliki kadar air yang cukup tinggi sekitar 60 sampai 70% sehingga ikan cepat sekali mengalami proses pembusukan, oleh karena itu perlu penanganan yang…
Mahalnya harga bahan baku pakan terutama sumber protein, menyebabkan harga pakan komersil yang tinggi. Salah satu upaya yang bisa dilakukan untuk menekan biaya pakan adalah dengan cara membuat paka…
Produksi ikan asap di Jawa Timur mengalami peningkatan karena tingginya permintaan pasar. Pengasapan ikan merupakan salah satu teknik mengawetkan ikan dengan memberi warna, rasa, dan aroma asap yan…
Ikan jelawat merupakan salah satu ikan air tawar yang termasuk indigenous species yang potensial untuk dikembangkan budidayanya (Egg Somatic Index, ESI 11.04%, fekunditas 120 000-150 000 per kg ind…
Vitamin larut air selain sebagai suplemen makanan pada manusia, juga banyak digunakan sebagai imbuhan pakan pada bidang peternakan dan perikanan. Imbuhan pakan berfungsi untuk meningkatkan pertumbu…
Produksi tuna-cakalang-tongkol (TCT) Indonesia merupakan yang terbesar di dunia, dengan kontribusi 20,06% dari total produksi TCT dunia. TCT merupakan komoditas ekspor baik dalam bentuk segar, beku…
Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Sadeng terletak di Kecamatan Girisubo Kabupaten Gunungkidul Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Pelabuhan ini berperan sebagai penunjang pengembangan perikanan lau…
Buku ini merupakan laporan yang disusun oleh Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan. Kajian ini dilakukan dalam rangka mendukung Kebijakan Penangkapan Ikan Terukur (…