Pengelolaan kualitas air yang baik adalah salah satu kunci keberhasilan dalam pembesaran udang vaname (Litopenaeus vannamei) dalam pemeliharaan sistem intensif di tambak. Kualitas air yang sesuai d…
Lobster merupakan salah satu komoditas perikanan yang memiliki nilai ekonomis tinggi untuk pasar lokal maupun ekspor, Indonesia memiliki persebaran lobster di seluruh wilayah perairan dengan kompos…
Pengelolaan kualitas air pada pemeliharaan udang vaname (L. vannamei) di Indonesia masih menitikberatkan pada pengukuran parameter kualitas air seperti suhu, pH, oksigen terlarut, salinitas, amonia…
Berdasarkan sejarahnya, ide kaizen atau continuous improvement (CI) pertama kali dikembangkan di Amerika Serikat dan ditransfer ke Jepang setelah Perang Dunia Kedua. Selanjutnya, istilah ini diperk…
Ikan layur memiliki nilai ekonomis penting dan tersebar hampir di seluruh wilayah di perairan Indonesia. Kegiatan pemanfaatan sumber daya layur telah memberikan kontribusi yang besar bagi sektor pe…
PANDU adalah program riset pertama di Indonesia dengan penerapan mina padi pada lahan salin. Program ini menerapkan komoditas udang windu (Penaeus monodon) unggul hasil penelitian IPUW Barru dengan…
Penentuan daerah potensial penangkapan cakalang diperlukan model spasial yang akurat dalam penentuan lokasi potensial penangkapan. Perlunya suatu model pengelolaan perikanan tangkap cakalang yang b…
Pengoperasian pancing ulur yang dilakukan nelayan dengan cara menarik tali pancing menggunakan tangan ke atas perahu atau menggulung tali pancing pada gulungan sering menimbulkan masalah, antara la…
Buku ini merupakan karya dari para peneliti lingkup Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan (BBRP2BKP) yang ditulis untuk menjawab tantangan pembangunan industr…
Buku ini merupakan lokal konten dari badan riset dan sumber daya manusia kementerian kelautan dan perikanan. Berdasarkan kondisi akan kebutuhan garam yang tidak seimbang dengan produksi garam nasio…
D-psikosa 3-epimerase (DPE) adalah salah satu enzim epimerase yang berfungsi mengkonversi D-fruktosa menjadi D-psikosa. Berdasarkan struktur tiga dimensi enzim DPE, residu yang terlibat dalam pengi…
Ikan patin siam (Pangasionodon hypopthalmus) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis tinggi di Indonesia. Salah satu kendala yang dihadapi pada budidaya ikan patin ad…
Pakan alami merupakan komponen penting dalam nutrisi ikan terutama ikan dalam masa pertumbuhan seperti larva dan benih (Cheban et al., 2017, Pangkey, 2009). Beberapa hasil penelitian dengan penggun…
Karakteristik nelayan penangkap cumi-cumi di Kelurahan Motto adalah nelayan tradisional yang menangkap hanya untuk kebutuhan sehari-hari dan sebagian kecil untuk dijual. Terlihat pada saat operasi …
Penggunaan knalpot sederhana oleh nelayan perahu pakura di Bitung. Sulawesi Utara memiliki tingkat kebisingan yang sangat tinggi, sehingga dapat mengganggu kesehatan salah satunya adalah sangat ber…
Ikan tongkol abu-abu (Thunnus tonggol) merupakan salah satu jenis ikan pelagis ekonomis penting yang ditemukan di Laut Jawa. Ikan ini dimanfaatkan oleh masyarakat baik sebagai ikan konsumsi, maupun…
Cumi-cumi (Loligo spp.) banyak didaratkan di pelabuhan Tanjung Balai Karimun dan umumnya ditangkap menggunakan kapal cast net. Untuk mengkaji variabilitas hasil tangkapan, upaya tangkap, laju tangk…
Bagan tancap adalah alat tangkap yang digunakan dengan cara mengangkat jaring dari kedalaman tertentu di pinggiran pantai yang dibantu lampu untuk mengumpulkan ikan. Penggunaan bingkai jaring untuk…
Ekosistem sungai merupakan salah satu ekosistem di perairan umum daratan yang mengalir oleh karena itu setiap bagian dari sungai mulai dari hulu, tengah sampai hilir mempunyai karakteristik habitat…
Para nelayan Krueng Aceh yang menggunakan cahaya (light fishing) sebagai alat bantu penangkapan ikan menggunakan generator listrik dengan penggerak motor bakar yang dapat dipindah pindahkan atau ge…