Buku Peta Tingkat Konsumsi Ikan Tahun 2014 selain menyajikan angka konsumsi ikan di tingkat nasional, provinsi dan kabupaten/kota juga menyajikan 10 jenis ikan yang menjadi preferensi baik di tingk…
Buku Peta Tingkat Konsumsi Ikan Tahun 2012 selain menyajikan angka konsumsi ikan di tingkat nasional, provinsi dan kabupaten/kota juga menyajikan 10 jenis ikan yang menjadi preferensi baik di tingk…
Buku Peta Tingkat Konsumsi Ikan Tahun 2013 selain menyajikan angka konsumsi ikan di tingkat nasional, provinsi dan kabupaten/kota juga menyajikan 10 jenis ikan yang menjadi preferensi baik di tingk…
Komoditas ikan memang mempunyai kelebihan dibandingkan dengan sumber pangan hewani lainnya seperti daging. Komoditas ikan ini sudah termasuk barang yang aman untuk dikonsumsi. Buku ini menganalisis…
Laporan ini memberikan analisis terkait preferensi konsumsi ikan, selain itu juga menganalisis keragaan aspek kesehatan masyarakat yaitu untuk anak balita dan orang dewasa. Dalam laporan ini juga d…
Buku ini berisi tentang data dan informasi mengenai tingkat rumah tangga perikanan untuk empat tipologi, yaitu Perikanan Tangkap Laut, Perikanan Tangkap Perairan Umum Daratan, Perikanan Budidaya da…
Fisheries and aquaculture make crucial contributions to the world's well-being and prosperity. Fish and fishery products are among the most traded food commodities worldwide, with trade volumes and…
Penanganan dan pengolahan hasil perikanan mempunyai fungsi dan peran pentingdalam memenuhi kebutuhan gizi, karena: (1) penanganan dan pengolahan mempunyai efek pengawetan. Ikan termasuk komoditas …