Mutu semi refined carrageenan yang diproses menggunakan air limbah pengolahan SRC yang didaur ulang, Pengaruh campuran semi refined carrageenan dan locust bean gum terhadap sifat fisik dan sensori …
Pada vol ini Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan memuat 10 artikel yaitu 4 artikel kelompok peneliti keamanan pangan, 3 artikel dari kelompok peneliti pengolahan produk, 2 art…
This special edition contains paper that have been presented at the International Symposium Ocean Sciene, Technology and Policy. The papers cover a wide range of subjects in marine biotechnology an…
Pada volume 2 ini, menampilkan sembilan artikel yang bersumber dari kegitan riset yang menggunakan anggran masing-masing satuan kerja di lingkup Pusat Riset Perikanan Tangkap. Materi yang tersaji m…
Jurnal edisi khusus ini diterbitkan dalam upaya untuk mempublikasikan hasil-hasil penelitian yang diseminarkan dalam Seminar Nasional. Jurnal ini memuat beberapa makalah hasil penelitian dari kelom…
• Pemacuan Kematangan Gonad Induk Rajungan (Portunus pelagicus) dengan Sumber Pakan yang Berbeda Irwan Setyadi, Bambang Susanto . • Studi Pengembangan Industri Dok dan Galangan Kapal di Daer…
1. Analisa Pulau Di Ternate dan Sekitarnya Berdasarkan Kaidah Toponimi 2. Analisis Parameter Biofisik Perairan dalam Penentuan Zonasi Kawasan Terumbu Karang Selat Lembeh, Kota Bitung, Provinsi …
Jurnal ini berisi sembilan artikel hasil penelitian tentang evaluasi peran jenis ikan di Waduk Ir. H. Djuanda, Jawa Barat, sebaran intensitas cahaya pada bagan tancap diperairan pantai Kepulauan Se…
Jurnal nomor tiga ini berisi sembilan artikel, hasil penelitian tentang sebara spesial karakteristik sedimen dan beberapa parameter kualitas air di perairan rawa pening, Ambarawa, distribusi spasia…
Karaktrisasi populasi ikan putak (notopterus notopterus) menggunakan analisis keragaman fenotipik dan daerah 16 SRNA DNA mitokondria, Parameter fisika, kimia, dan biologi penciri habitat ikan belid…
Selektif breeding udang windu penaeus monodon dengan karakter pertumbuhan dan SPF (spesific pathogen free), Aktivitas enzim komersial, ekstrak kasar enzim dari viscera keong mas(pila polita) abalom…
Tekhnologi pemeliharaan larva kerapu usnu secara massal, Manajemen pakan ikan kerapu macan epinepheleus fuscoguttatus untuk peningkatan pemijahan dan kualitas telur, Pemisahan bahan aktip imunostim…
Kepadatan telur sebagai indikator kematangan gonad pada induk lola (trochus niloticus) yang akan dipijahkan, Pengunaan dua jenis hormon gonadotropin untuk merangsang pemijahan ikan balashark(balant…
Jurnal ini memuat informasi mengenai sumber-sumber pertumbuhan output perikanan dalam metoda dekomposisi faktor, kajian struktur industri perikanan untuk menyusun model pemberdayaan usaha perikanan…
Dampak Subsidi, Surplus Produsen dan Total Benefit Perikanan Tangkap Pantura Jawa Tengah. Oleh: Armen Zulham. 1 -12 rnPerubahan Struktur Keterkaitan Sektor Perikanan Indonesia: Analisis Multiplier …
This journal have 8 main content of article, the title is: (1) genetic variability and population structure of grouper from Makassar strait and Bone Bay; (2) over-expression of gene encoding fatty …
This journal have 8 main content of article, the title is: (1) Morphological variability of several Indonesian population of giant freshwater prawn; (2) Systematic revision of the general of pangas…
Buletin Teknik Litkayasa Akuakultur ini memuat 17 artikel penelitian ilmiah. Buletin ini memuat berbagai hasil penelitian terkait analisis perikanan dan akuakultur yang dituangkan berdasarakan hasi…
Jurnal Mitra Bahari Vol.2 No.3 Agustus-Oktober 2008 memiliki 7 artikel ilmiah dalam berbagai subjek yang berkaitan dengan kelautan. Jurnal ini bertujuan sebagai sarana sosialisasi dan diseminasi ha…
Jurnal ini merupakan bagian dari sosialisasi dan wahana komunikasih hasil-hasil riset para peneliti di bidang Pascapanen dan Bioteknologi pada pada Balai Besar Riset Pengelolaan Produk dan Biotekno…