Pengembangan sentra pengolahan hasil perikanan dimaksudkan untuk menjadi kawasan andalan yang mampu sebagai trigger (pemicu) bergeraknya ekonomi lokal/daerah, sebagai pusat pertumbuhan ekonomi baru…
Penanganan dan pengolahan hasil perikanan mempunyai fungsi dan peran pentingdalam memenuhi kebutuhan gizi, karena: (1) penanganan dan pengolahan mempunyai efek pengawetan. Ikan termasuk komoditas …
Berdasarkan keputusan presiden RI nomor 126 tahun 2001 tentang Hari Nusantara, dinyatakan bahwa tanggal 13 Desember ditetepkan sebagai Hari Nusantara, dan resmi menjadi hari perayaan Nasional yang…
The content of this journal: - Apparent digestibility of selected feed ingredients in diets of mud crab (Scylla paramamosain) - Fermented blood meal use for tiger grouper, epinephelus fuscogutt…
The strategic action programme for the Arafura and Timor Seas describes policy and institutional initiatives and capacity development and investment needed to address the priority problems of a tr…
Karakteristik dan kelayakan lahan budi daya tambak di kecamatan sampara, kabupaten kendari, provinsi sulawesi tenggara, Model distribusi potensi kemasaman tambak tanah sulfat masam pada lapisan ked…
Indonesia dengan luas dua pertiga wilayahnya berupa laut, merupakan sumberdaya alam yang sangat besar, terdiri dari sumberdaya yang dapat pulih maupun sumberdaya yang tidak dapat pulih. UKM menjala…
Pemanfaatan lahan kebun sekolah merupakan salah satu upaya membantu ketersediaan aneka pangan bagi anak sekolah, khususnya di pedesaan dan desa tertinggal. Hasil yang diperoleh dari kebun sekolah d…
Pemanfaatan bahan atau ramuan yang berupa tumbuhan-tumbuhan untuk obat sudah banyak dilakukan masyarakat. Indonesia memiliki kurang 30.000 jenis tumbuhan dan tidak kurang dari 7.000 jenis diantaran…
Ikan nila merah merupakan jenis ikan yang mudah di dapat dan harganya murah, sehingga merupakan komoditas yang cocok untuk perbaikan gizi masyarakat. Ikan ini pun merupakan jenis ikan yang mudah di…
Buku ini terdiri dari dua edisi, yakni Buku I untuk teknologi olahan yang sudah banyak merupakan industri pengolahan hasil laut skala besar, yaitu pembekuan, pengalengan dan tepung ikan. Adpaun buk…
Buku ini memuat Siaran Pers KKP selama Januari - November 2016. Siaran pers yang dimuat dalam buku ini merupakan dokumentasi pemikiran strategis dan gagasan penting yang disampaikan kepada masyarak…
Buku ini merupakan hasil penelitian mengenai Masalah Landas Kontinen yang dilihat dari konsep Konvensi Hukum Laut PBB tahun 1958 dan Konvensi Hukum Laut PBB tahun 1982 maupun dari sisi praktis yang…
Buku ini berisikan tentang pidato-pidato dan sambutan-sambutan Menteri Kelautan dan Perikanan Ibu Susi Pudjiastuti yang inspiratif selama tahun 2015. Ibu Menteri Kelautan dan Perikanan Ibu Susi Pud…
Buku ini memberikan informasi seputar pengolahan fillet ikan, ada beberapa poin yang di bahas diantaranya: - Deskripsi produk - Jenis ikan yang banyak di proses menjadi produk fillet - Bentuk …
Lele merupakan salah satu komoditas yang menjadi andalan perikanan budi daya. Bahkan, beberapa daerah telah dikembangkan menjadi sentra penghasil lele. Pada tahun 2014 produksi lele diharapkan meni…
Dalam rangka pengelolaan prasarana budidaya, khususnya prasarana irigasi tambak diperlukan adanya data base yang diintegrasikan dengan sistem informasi geografis. Untuk mendukung kegiatan pengelola…
Petunjuk teknis budidaya ikan di keramba, dimaksudkan sebagai buku pedomana teknis pembesaran ikan diwadah keramba dari bilah kayu atau bambu. Buku ini bertujuan untuk dapat membantu para petugas t…
Dalam pengumpulan data statistik perikanan yang dilaksanakan melalui survai Produksi Perikanan, hingga saat ini banyak provinsi yang menggunakan kerangka survai hasil sensus perikanan pada tahun 19…
Adanya peluang hibah Kapal Ikan dari negara lain untuk pemerintah Indonesia yang jumlahnya cukup besar, hal tersebut perlu diantisipasi dengan adanya persiapan teknis dan manajemen. Pedoman Umum Pr…