ANALISA USAHA PEMBENIHAN IKAN PATIN
Ikan patin (Pangasius spp.) merupakan salah satu komoditi perikanan yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Permintaan lokal dan ekspor ikan Patin semakin meningkat dari tahun ke tahun. Sebagai salah …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
TEKNOLOGI PENGOLAHAN SURIMI DAN PRODUK OLAHANNYA
Berbagai produk olahan surimi seperti crabstick, chikuwa, Naruto sosis, bakso, dan produk lainnya banyak dipasarkan di supermarket di kota-kota besar di seluruh dunia. Indonesia sebagai negara kepu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-9056-90-7
- Collation
- 9a, 115 hlm.: ill.; 25 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 DWI t
BIOTA PERAIRAN TERANCAM PUNAH DI INDONESIA Prioritas Perlindungan
Buku Panduan ini memberikan informasi mengenai berbagai faktor yang digunakan untuk menilai biota air yang di kategorikan terancam punah. Tujuan dari diterbitkannya buku panduan ini adalah (1) untu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-7913-08-0
- Collation
- 257 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PERBAIKAN MUTU BUNGKIL KOPRA MELALUI BIOPROCESSING
Bungkil kopra adalah hasil ikutan dari ekstraksi minyak dari daging buah kelapa kering yang masih mengandung protein sekitar 16%-18% dan berpotensi digunakan sebagai bahan pakan ikan. Faktor pembat…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 417-426 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
KARAKTER FENOTIPE DAN GENOTIPE IKAN MAS “MERAH MENYALA” NAJAWA DARI CANGK…
Plasma nutfah ikan merupakan kekayaan sumber daya yang dapat dimanfaatkan untuk pengembangan budidaya perikanan. Salah satu jenis plasma nutfah yang layak untuk dikembangkan adalah ikan mas merah N…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 13-16 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PARAMETER POPULASI DAN TINGKAT EKSPOITASI IKAN KUNIRAN (Upeneus sulphureus) D…
Ikan kuniran (Upeneus sulphureus) merupakan salah satu ikan demersal yang mempunyai nilai ekonomis penting dalam perikanan di Indonesia. Pada saat ini, pemanfaatan sumberdaya ikan kuniran di Laut J…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 163-168 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
KONDISI TERKINI BUDIDAYA IKAN BANDENG DI KABUPATEN PATI, JAWA TENGAH
Ikan bandeng selain berfungsi sebagai komoditas ekspor yang mampu mendatangkan devisa negara, juga berperan penting sebagai penggerak perekonomian rakyat di daerah pesisir. Kabupaten Pati sebagai s…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 139-144 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PRODUCTIVITY AND ECONOMIC ANALYSIS OF THE INDIAN OCEAN LONGLINE FISHERY LAND…
Salah satu faktor yang mempengaruhi kemunduran mutu ikan adalah cara penanganannya, termasuk teknik mematikan ikan. Dalam penelitian ini telah diamati kemunduran mutu ikan patin Siam (Pangasius hyp…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 2089-5690
- Collation
- 63-74 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
OPTIMIZATION OF ENZYMATIC HYDROLYSIS OF FISH PROTEIN HYDROLYSATE (FPH) PROCES…
Penelitian untuk mencari kondisi optimum pembuatan hidrolisat protein ikan (HPI) telah dilakukan untuk mendapatkan HPI dengan kandungan protein tinggi. Bahan baku yang digunakan adalah limbah ikan …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 115-126 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
FERMENTASI BUNGKIL KOPRA DENGAN Rhizopus sp. DAN PEMANFAATANNYA DALAM PAKAN P…
Bungkil kopra (BK) hasil fermentasi dengan Rhizopus sp. memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dan lemak yang lebih rendah dibandingkan yang tidak difermentasi, sehingga memiliki potensi dan …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 427-437 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah