Penyediaan bahan baku ikan dengan tingkat kesegaran yang baik merupakan persyaratan untuk menghasilkan produk olahan berkualitas prima. Untuk menghasilkan es dalam jumlah yan cukup dengan produksi …
Sampai tahun 2004, tingkat konsumsi ikan per kapita Indonesia baru mencapai 24,47 kg/kapita/tahun. Angga tersebut relatif rendah jika dibanding dengan negara-negara lain. Departemen Kelautan dan Pe…
ujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan teknik rekayasa penyisipan gen warna pada ikan hias dan pengetahuan tentang pola pewarisannya yang akan dapat membantu perbaikan mutu ikan. Metode yang…
Langkah operasional dibutuhkan dalam rangka penguatan kelompok perikanan sebagai usaha meningkatkan kesejahteraan pelaku utama perikanan. Buku ini mengulas aspek historis, pemahaman kelembagaan kel…
Dalam terbitan jurnal kedua ini disajikan hasil penelitian dalam bidang pemuliaan yang membahas mengenai komoditas ikan nila, nilem, cherax, dan abalon. Selain itu, juga ditampilkan kajian tentang …
Coremap diprakarsai oleh Pemerintah Indonesia dengan tujuan melindungi, merehabilitasi dan memanfaatkan terumbu karang secara lestari untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir. Tujuan keg…
Teripang merupakan salah satu komoditas ekspor dari hasil laut yang perlu segera dikembangkan cara budidayanya maupun cara pengolahannya. Dalam rangka meningkatkan penyuluhan perikanan diperlukan m…
Peningkatan akan kebutuhan pakan ikan dan udang tentunya akan diikuti kenaikan harga pakan yang akan memberatkan pembudidaya. Kandungan nutrisi dan pemberian pakan memegang peranan penting utnuk be…
Kecenderungan masyarakt untuk membudidayakan ikan laut akhir-akhir ini terus meningkat, terutama untuk komoditi-komoditi potensial seperti teripang. Peningkatan usaha budidaya harus diimbangi denga…
Ekosistem terumbu karang terbentuk dari simbiosa berbagai organisme laut yang membentuk jaring-jaring makanan yang kompleks. Ekosistem terumbu karang sekaligus juga merupakan ekosistem yang sangat …