Quality changes of fresh estuary grouper (Epinephelus tauvina) fish kept in ice was evaluated for sensory and chemical parameters during 21 days of storage. Fish was killed by immersing in ice wate…
Udang mantis merupakan salah satu komoditas hewan laut yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Udang mantis termasuk salah satu jenis krustase laut yang bernilai gizi tinggi, dengan kadar protein dapa…
Pembenihan ikan kue (G. speciosus) di daerah pantai Gondol, Bali telah dilakukan sejak tahun 2006. Teknik pemeliharaan larvanya pun sudah mulai berkembang. Seperti pemeliharaan larva ikan laut lain…
Buku ini ditulis dikarenakan atas sangat terbatasnya pemahaman dan pemanfaatan kekayaan baharian nusantara. Buku ini menjelaskan sejarah dari budaya bahari, selain itu didalam buku ini juga turut m…
Usaha budidaya ikan secara intensif menuntut tersedianya pakan dalam jumlah yang cukup, berkualitas, tepat waktu, dan berkesinambung. Pemanfaatan bahan baku lokal yang berasal dari limbah industri …
Pengalaman Cina sebagai salah satu pemasok utama komoditas ikan nila di dunia dapat dijadikan pelajaran yang berharga bagi Indonesia yang telah menetapkan visinya sebagai penghasil produk perikanan…
Buku ini berisi cd interaktif dan panduan penggunaan program mengenai peta sumberdaya di kawasan pesisir teluk Bintuni. Buku ini dilengkapi dengan panduan pemasangan dan disertai tata cara pengguna…
Ulasan ini mencoba memperkenalkan dan manfaat jasad renik copepoda untuk domain manusia. Perannya sebagai basal kehidupan akuatik dan taksa vertebrata lainnya sering dilupakan, pada ulasan ini pula…
Buku ini mencoba menelusuri apa saja yang dilakukan oleh Jokowi dalam 100 hari terakhir ini. Penulis menggunakan berita-berita di media massa sebagai sumber untuk menuliskan kinerja Jokowi dan kabi…
Pengalaman Cina sebagai salah satu pemasok utama komoditas ikan nila di dunia dapat dijadikan pelajaran yang berharga bagi Indonesia yang telah menetapkan visinya sebagai penghasil produk perikanan…