Udang merupakan salah satu komoditas perikanan yang disukai masyarakat baik di Indonesia maupun luar negeri. Dari perbandingan jumlah produksi dan ekspor udnag dalam 5 tahun terakhir menunjukkan b…
Komoditas ikan memang mempunyai kelebihan dibandingkan dengan sumber pangan hewani lainnya seperti daging. Komoditas ikan ini sudah termasuk barang yang aman untuk dikonsumsi. Buku ini menganalisis…
Laporan ini memberikan analisis terkait preferensi konsumsi ikan, selain itu juga menganalisis keragaan aspek kesehatan masyarakat yaitu untuk anak balita dan orang dewasa. Dalam laporan ini juga d…
Buku ini mendukung program pengembangan sumberdaya manusia di bidang kelautan dan perikanan untuk menambah pengetahuan teknis bagi pembaca yang ingin mempelajarinya. Materi yang terkandung di dalam…
Cold storage dan pabrik es merupakan kebutuhan dasar dalam rangkaian penanganan hasil perikanan sejak ikan ditangkap, disimpan hingga didistribusikan ke konsumen. Saat ini jumlah cold storage dan p…
Komponen pada buku ini meliput: insulation panel, mesin regrigerasi, control panel, rumah pelindung dan tandon air yang mempunyai fungsi berbeda-beda. Keragaan jenis insulation panel dan mesin refr…
Dalam rangka pengelolaan sumber daya ikan yang lestari dan berkelanjutan, perlu didukung data yang objektif dan akurat terkait kegiatan penangkapan ikan di atas kapal perikana. Oleh karena itu, dil…
Buku ini merupakan pedoman bagi observer untuk pendataan di atas kapal penangkap ikan yang merupakan bahan untuk pengambilan keputusan kebijakan pengelolaan perikanan di WPPNRI dan laut lepas.
Buku ini memuat strategi dan konsep kampanye penyadartahuan di kawasan konservasi perairan di lokasi COREMAP-CTI sebagai panduan bagi pemangku kepentingan terkait di lokasi program dalam mempersiap…
Buku ini memberikan pengetahuan, baik teori maupun contoh-contoh implementasi pengelolaan pesisir serta terpadu di Indonesia yang dijelaskan dengan bahasa yang sederhana namun utuh. Pengelolaan pes…