Rancang bangun mesin pemisah daging ikan (fish bone separator) berdaya listrik rendah telah dikembangkan untuk mendapatkan mesin yang aplikatif untuk pengolahan ikan skala kecilmenengah. Mesin dide…
Berbagai produk olahan surimi seperti crabstick, chikuwa, Naruto sosis, bakso, dan produk lainnya banyak dipasarkan di supermarket di kota-kota besar di seluruh dunia. Indonesia sebagai negara kepu…
Dalam kegiatan penyuluhan perikanan, pengumpulan dan pengolahan data bertujuan untuk memperoleh informasi, gambaran keadaan ataupun kegiatan masyarakat perikanan baik itu sebagai keluarga pelaku ut…
Household mixed farming Yumina (integrated culture between vegetables and fish) and Bumina (fruits and fish) is considered a feasible method of fish keeping and production in the area with restrict…
Kesejahteraan menjadi salah satu dari tiga pilar pembangunan sektor kelautan dan perikanan yang dicanangkan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan di bawah kepemimpinan Menteri Susi Pudjiastuti.…
Keberhasilan pembangunan perikanan budidaya Indonesia yang maju dan siap bersaing di era globalisasi ini dapat diwujudkan dengan dukungan dari berbagai pihak dalam memanfaatkan potensi sumberdaya …
Ketepatgunaan teknologi merupakan salah satu indikator bahwa teknologi yang diintroduksi dapat dimanfaatkan oleh masyarakat sesuai dengan kondisi yang ada pada masyarakat. Untuk megetahui ketepatgu…
Marine archaeological resources located on the seabeds and alongside the coastlines are one of the cultural resources that including remains of human activities from the past. Marine archaeological…
Buku ini memuat informasi seputar: 1. Budidaya Euchema denticulatum dan Kappaphycus alvarezzi (Metoda tali pancang dan metoda rakit atau apung) 2. Produksi Gracilaria (pertimbangan-pertimbangan d…
Keberhasilan dalam akuakultur sangat dipengaruhi oleh kemampuan membentuk ekosistem yang mampu mendukung kehidupan ikan yang dipelihara dan penyediaan pakan berkualitas dengan harga terjangkau. Pad…
Dalam penyuluhan perikanan, data yang valid sangat dibutuhkan dan menjadi kunci utama keberhasilan proses serta program penyuluhan perikanan di tingkat lapang. Dalam pengembangan suatu wilayah pede…
Buku ini memuat tulisan murid-murid dan teman sejawat Prof Dr. Ir. Danel R. Monintja Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan FPIK IPB. Artikel pertama adalah pandangan Prof. Dr. Ir. Bambang Mur…
Kabupaten Minahasa Utara dengan luas laut sekitar 295.000 km2 dan panjang garis pantai sekitar 229,2 km memiliki potensi kelautan dan perikanan yang sangat besar. Kabupaten ini telah ditetapkan seb…
Prosiding Forum Nasional Sains dan Teknologi Kelautan dan Perikanan dengan tema "Inovasi teknologi kelauan dan perikanan untuk pemanfaatan potensi laut dan pesisir" yang telah dilaksanakan di Hotel…
Seminar Tahunan Ke-2 Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Tahun 2013 pada 16-17 September 2013 merupakan wadah untuk menyebarluaskan hasil-hasil litbang di bidang bioteknologi kelautan dan perikanan…
Seminar dengan tema "Inovasi Teknologi Pengolahan Produk dan Bioteknologi dalam medukung industrialisasi kelautan dan perikanan" ini bertujuan unutk mengkomunikasikan inovasi teknologi d bidang pen…
Pada tahun 2013 Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan perikanan melakukan kegiatan seleksi penelitian terbaik dalam bentuk seminar hasil penelitian di seluruh satker lingkup Badan peneliti…
Bagan adalah satu jenis alat penangkapan ikan yang menggunakan cahaya buatan sebagai alat bantu pengumpul ikan. Saat ini alat tangkap tersebut menggunakan genset bensin untuk menghidupkan lampu hem…
Prosiding ini merupakan hasil dari "Seminar Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan II" yang diselenggarakan 9-08-2010 bertempat di Balai Besar RP2B-KP. Seminar ini mengusung tema…
Buku ini merupakan salah satu seri dari rangkaian buku Jaringan Informasi Perikanan Indonesia yang bekerja sama dengan Internasional Development Research Centre (IDRC) melalui proyek INFIS yang me…