TEKNOLOGI PENGOLAHAN SURIMI DAN PRODUK OLAHANNYA
Berbagai produk olahan surimi seperti crabstick, chikuwa, Naruto sosis, bakso, dan produk lainnya banyak dipasarkan di supermarket di kota-kota besar di seluruh dunia. Indonesia sebagai negara kepu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-9056-90-7
- Collation
- 9a, 115 hlm.: ill.; 25 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 DWI t
Produksi Perikanan Laut Yang Dijual Di TPI 2013
Publikasi produksi perikanan laut yang dijual di tempat pelelangan ikan (TPI) tahun 2013 merupakan hasil pengumpulan data yang dilakukan tiap triwulan dari seluruh TPI di Indonesia pada tahun 2013.…
- Edition
- Katalog BPS: 5402003
- ISBN/ISSN
- 977-021661700
- Collation
- iii, 77 hlm
- Series Title
- -
- Call Number
- STA-BPS 13-31:639 PRODUKSI
BIOTA PERAIRAN TERANCAM PUNAH DI INDONESIA Prioritas Perlindungan
Buku Panduan ini memberikan informasi mengenai berbagai faktor yang digunakan untuk menilai biota air yang di kategorikan terancam punah. Tujuan dari diterbitkannya buku panduan ini adalah (1) untu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-7913-08-0
- Collation
- 257 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
BLUE CARBON Program Inisiatif Blue Carbon Indonesia Kep. Derawan-Berau,Kalima…
Buku ini disusun berdasarkan penelitian mulai tahun 2012 hingga 2014 dan informasi lainnya yang berhubungan. Penelitian ini dilaksanakan dengan biaya yang berasal dari DIPA Pusat Penelitian dan Pen…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-9086-45-4
- Collation
- 119 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PARAMETER POPULASI DAN TINGKAT EKSPOITASI IKAN KUNIRAN (Upeneus sulphureus) D…
Ikan kuniran (Upeneus sulphureus) merupakan salah satu ikan demersal yang mempunyai nilai ekonomis penting dalam perikanan di Indonesia. Pada saat ini, pemanfaatan sumberdaya ikan kuniran di Laut J…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 163-168 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PENGOLAHAN BAKTO AGAR DARI RUMPUT LAUT MERAH (Rhodymenia ciliata) DENGAN PRA…
Penelitian pengolahan bakto agar dari rumput laut merah (Rhodymenia ciliata) dengan pra perlakuan alkali telah dilakukan untuk melihat pengaruh konsentrasi NaOH dan waktu pra …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
TINGKAT PENYERAPAN NITROGEN DAN FOSFOR PADA BUDIDAYA RUMPUT LAUT BERBASIS IMT…
Pengembangan budidaya laut berbasis IMTA (Integrated Multi-Trophic Aquaculture) merupakan suatu metode yang dirancang untuk mengatasi masalah lingkungan yang terkait dengan penggunaan pakan pada ke…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Ekspedisi INSTANT 2003-2005 Menguak Arus Lintas Indonesia
Fenomena tersebut sangat menarik untuk menjadi bahan kajian bagi para peneliti oseanografi dunia maupun Indonesia. Dalam rangka itu maka dibuatlah kesepakatan bersama antara Indonesia, Amerika Seri…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-3768-06-1
- Collation
- 73 hlm; ill
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PENGGUNAAN TEPUNG RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii PADA PEMBUATAN BERAS ANALOG D…
Penelitian penggunaan tepung rumput laut Eucheuma cottoni pada pembuatan beras analog dari tepung modified cassava flour (mocaf) menggunakan teknologi granulasi telah dilakukan. Te…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
THE EFFECT OF DIFFERENT QUALITY PELLETED FEEDS ON THE GROWTH OF GREEN CATFISH…
The study was conducted to evaluate the different protein content of fish feed on the growth performance of green catfish (Hemibagrus nemurus). Two thousand fingerlings averaging 3.92±0.32 g of in…
- Edition
- Vol.5 No.2, 2010
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 89 - 106 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah