Ikan nila merah merupakan jenis ikan yang mudah di dapat dan harganya murah, sehingga merupakan komoditas yang cocok untuk perbaikan gizi masyarakat. Ikan ini pun merupakan jenis ikan yang mudah di…
Buku ini terdiri dari dua edisi, yakni Buku I untuk teknologi olahan yang sudah banyak merupakan industri pengolahan hasil laut skala besar, yaitu pembekuan, pengalengan dan tepung ikan. Adpaun buk…
Buku ini memberikan informasi seputar pengolahan fillet ikan, ada beberapa poin yang di bahas diantaranya: - Deskripsi produk - Jenis ikan yang banyak di proses menjadi produk fillet - Bentuk …
Dalam rangka pengelolaan prasarana budidaya, khususnya prasarana irigasi tambak diperlukan adanya data base yang diintegrasikan dengan sistem informasi geografis. Untuk mendukung kegiatan pengelola…
Petunjuk teknis budidaya ikan di keramba, dimaksudkan sebagai buku pedomana teknis pembesaran ikan diwadah keramba dari bilah kayu atau bambu. Buku ini bertujuan untuk dapat membantu para petugas t…
Adanya peluang hibah Kapal Ikan dari negara lain untuk pemerintah Indonesia yang jumlahnya cukup besar, hal tersebut perlu diantisipasi dengan adanya persiapan teknis dan manajemen. Pedoman Umum Pr…
Buku ini menyajikan informasi tentang teknik penangkapan ikan yang ada diberbagai belahan dunia, khusunya tentang teknik penangkapan ikan yang dilakukan dalam skala kecil dan tradisional.
Buku ini diterbitkan unutk maksud sebagai bahan acuan pelaksanaan penandaan alat tangkap ikan yang digunakan di Indonesia, dan menjadi pedoman bagi para pembina, pelaksana dan petugas yang diberi w…
Seri Struktur Biaya Investasi diterbitkan oleh Direktorat Sistem Permodalan dan Investasi , Direktorat Jenderal Peningkatan Kapasitas Kelembagaan dan Pemasaran, Departemen Kelautan dan Perikanan se…
Dalam rangka meningkatkan kegiatan usaha budidaya perikanan, salahsatu kegiatan penunjang yang sangat penting adalah cara melaksanakan operasional prasarana dengan baik dan melakukan pemeliharaan p…