Petunjuk Teknis Prosedur Pengujian Listeria Monocytogenes
Buku ini memberikan informasi tentang cara menentukan Listeria Monocytogens. Isi buku ini terdiri atas: Informasi mengenai peralatan yang digunakan, Media dan Reagensia, prosedur penentuan Listeria…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 17 hlm. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND p
Petunjuk Teknis Depurasi Kerang-Kerangan
Buku ini disusun berdasarkan hasil uji coba yang telah dilakukan oleh Balai Bimbingan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan. Buku ini memberikan informasi cara pendepurasian khususnya pada kerang yang…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 9 hlm. : il. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND p
Petunjuk Teknis Pemulihan Sumberdaya Ikan Di Perairan Umum Daratan Indonesia
Pemulihan sumberdaya ikan dalam bentuk penebarab ikan (fish restocking dan introduction) dan penetapan suaka perikanan telah dilakukan sejak era pra kemerdekaan Indonesia. Namun catatan dampaknya t…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-1151-11-0
- Collation
- vi, 65 hlm. : il. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 502.3:639.2(265.73) IND p
Lowongan Usaha Perikanan
Perkembangan ekonomi dewasa ini dirasa banyak memberikan tambahan kebutuhan pembiayaan dibandingkan dengan pendapatan yang diterima. Buku ini sangat bermanfaat bagi pemula dan praktisi bisnis yang …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979371803X
- Collation
- v, 117 hlm.; ilus.; 20 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.31 TAU l
Petunjuk pelaksanaan pengembangan sentra pengolahan hasil perikanan
Pengembangan sentra pengolahan hasil perikanan dimaksudkan untuk menjadi kawasan andalan yang mampu sebagai trigger (pemicu) bergeraknya ekonomi lokal/daerah, sebagai pusat pertumbuhan ekonomi baru…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 43 p.; 24 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.2.068 (036) IND p
Orasi Pengukuhan Ahli Peneliti Utama Bidang Pascapanen Perikanan : Meningkatk…
Penanganan dan pengolahan hasil perikanan mempunyai fungsi dan peran pentingdalam memenuhi kebutuhan gizi, karena: (1) penanganan dan pengolahan mempunyai efek pengawetan. Ikan termasuk komoditas …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9797860000
- Collation
- 46 hlm.; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 05-639.3.043 Pidato Endang Sri H
Jurnal penelitian perikanan indonesia volume 10 nomor 2, tahun 2004
Karakteristik dan kelayakan lahan budi daya tambak di kecamatan sampara, kabupaten kendari, provinsi sulawesi tenggara, Model distribusi potensi kemasaman tambak tanah sulfat masam pada lapisan ked…
- Edition
- akuakultur
- ISBN/ISSN
- 0853-5884
- Collation
- iii, 105hal.; ilus.; 30cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPPI-10.02
MODEL PENGEMBANGAN SENTRA PENGOLAHAN
Indonesia dengan luas dua pertiga wilayahnya berupa laut, merupakan sumberdaya alam yang sangat besar, terdiri dari sumberdaya yang dapat pulih maupun sumberdaya yang tidak dapat pulih. UKM menjala…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 41 hlm. ; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.2.068 IND m
Pedoman Pasca Panen Ikan Nila Merah
Ikan nila merah merupakan jenis ikan yang mudah di dapat dan harganya murah, sehingga merupakan komoditas yang cocok untuk perbaikan gizi masyarakat. Ikan ini pun merupakan jenis ikan yang mudah di…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 10 hlm. : il. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.31 BAG p
Teknologi Pengolahan Ikan : Buku 2
Buku ini terdiri dari dua edisi, yakni Buku I untuk teknologi olahan yang sudah banyak merupakan industri pengolahan hasil laut skala besar, yaitu pembekuan, pengalengan dan tepung ikan. Adpaun buk…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 76 p.; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 POE t
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah