Buku petunjuk teknis ini adalah materi pendukung dalam pelaksanaan kelanjutan operasional pemberian paket di lokasi lama yang dilaksanakan oleh Proyek Diversifikasi Pangan dan Gizi. Buku ini menyaj…
Prosiding ini dihimpun dari beberapa pemakalah dari seminar yang bertemakan tentanag "Memacu inovasi Teknologi Pengolahan Produk dan Bioteknologi dalam Meningkatkan Nilai Tambah dan Daya Saing Prod…
Bycatch is the unwanted or non-target part of the catch taken by fishermen. It is either discarded at sea or used for human or animal consumption. The capture bycatch may pose a threat to species d…
Ikan merupakan salah satu sumber protein yang sangat dibutuhkan oleh manusia, karena kandungan proteinnya tinggi, mengandung asama mino esensial, nilai biologinya tinggi, dan harganya murah dibandi…
Artikel yang diterbitkan dalam jurnal edisi ini ada sebanyak lima artikel yang meliputi: Analisa kadar emisi gas kapal nelayan yang menggunakan bahan bakar minyak oplosan dalam kaitannya dengan pen…
Buku petunjuk teknis pembenihan ikan patin Indonesia, Pangasius djambal merupakan hasil riset selama 6 tahun yang telah dilakukan oleh peneliti Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar, Badan…
Buku ini menjadi sarana sosialisasi, agar kekayaan sumber daya genetik Provinsi Jambi dapat lebih dikenal dan dilestarikan serta dikembangkan menjadi sumber pangan dan peningkatan nilai ekonomi bag…
Buku panduan ini disusun untuk membantu memberikan pegangan tentang cara penanganan tuna yang baik dan benar
Buku ini menyajikaninformasi mengenai jenis-jenis ikan yang dapat disamak kulitnya, disamping menjelaskan teknik penyamakan kulit ikan tersebut agar diketahui oleh para pengguna, nelayan, pengusaha…
This book, are supplementary guidelines to substantiate the earlier publication of SEAFDEC- the Regional for Responsible Fisheries in Southeast Asia: Responsible Fisheries Management. The book pres…