HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) merupakan sistem pengawasan mutu yang secara interasional telah disepakati untuk diterapkan pada industri makanan. Pemerintah telah menetapkan Pet…
Gurami Osphronemus goramy merupakan komoditas unggulan ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis tinggi dengan harga relatif stabil. Permasalahan yang dihadapi dalam budi daya ikan gurami …
Gurami Osphronemus goramy merupakan komoditas unggulan ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis tinggi dengan harga relatif stabil. Permasalahan yang dihadapi dalam budi daya ikan gurami yaitu p…
Edwardsielliosis merupakan penyakit pada ikan air tawar yang disebabkan oleh bakteri patogen F. tarda. Penyakit tersebut merupakan penyebab terjadinya penurunan produksi perikanan budidaya air tawa…
Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) merupakan salah satu produk andalan budidaya yang telah berkembang menjadi industri ynag terintegritasi dari hulu sampai hilir. Bagian hulu sistem produksi berga…
Masalah besar yang menjadi perhatian beberapa pihak mengenai perikanan budidaya adalah limbah budidaya yang mencemari lingkungan perairan. Limbah dari kegiatan budidaya perikanan diduga memberikan …
budidaya ikan dengan cara sistem karamba jaring apung memanfaatkan sumber air wadukkoto panjang di Kabupaten Kampar yang sudah berlangsung sejak tahun 2006. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk …
HACCP merupakan system keamanan pangan yang diakui internasional dan sebagai elemen penting dalam daya saing industri. Penerapan HACCP yang baik dapat meningkatkan mutu dan keamanan produk. Unit pe…
Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui jenis, prevalensi dan intensitas jamur pathogen pada ikan nila yang dibudidayakan di karamba jaring apung Danau Limboto. Penelitian ini dilakukan pada tanggal…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji kandungan logam berat (Pb dan Cu) pada air, sedimen dan ikan bandeng Chanos chanos forskal di pertambakan Dukuh Tapak, Kelurahan Tugurejo.