Statistik Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan 2009
Publikasi ini memuat data pengolahan dan pemasaran hasil perikanan yang mencakup jumlah unit usaha pengolahan dan pemasaran hasil perikanan menurut provinsi/kabupaten/kota, status badan hukum, ijin…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi; ilus : 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- STA DJPDSP-10-31:639 PENGOLAHAN
Indonesia Shrimp exporters profile
Currently, shrimp is the largest Indonesian fishery export commodity and exported to the USA, Japan, Europe and more than 50 countries. This booklet of Indonesian Shrimp exporters profile provides …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 25 hal.; ilus.; 20 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- DIR-DJPDSP 13.639(058)
Ensiklopedi Perikanan (Inggris - Indonesia)
Sejak berdirinya Departemen Eksplorasi Laut tahun 2000 yang merupakan awal adanya Departemen Kelautan dan Perikanan, perhatian masyarakat terhadap kegiatan perikanan semakin meningkat. Publikasi in…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-98563-7-X
- Collation
- xiii, 195 hlm. ; 29 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- ENS 04-(031)639=20=992
Pengawetan dan Pengolahan Ikan
Buku ini menyajikan berbagai teknik penanganan ikan, baik berupa proses pengawetan maupun pengolahan. Juga diterangkan proses-proses terjadinya kemunduran mutu ikan dan pencegahannya.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979413032X
- Collation
- 125 p.; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.951 AFR p
Petunjuk Praktis Pemanfaatan Limbah Kepala Udang
Buku ini disusun untuk menjadi petunjuk praktis yang dapat menanggulangi masalah limbah kepala udang yang ada di lingkungan para pengolah udang beku tanpa kepala (Head less). Limbah kepala udang in…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 9 hlm.; ilus.; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 : 639.5 IND p
Primarasa : Teori dan Resep Olahan Lezat Seafood
Olahan lezat seafood, menyajikan informasi A - Z seafood, mulai dari aneka jenis seafood yang populer, cara memilih, cara menangani sampai teknik memasak yang benar, serta membuat bentuk potongan y…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 64 hlm.; 25 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 KAR o
Laporan Akuntabilitas Kinerja Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Ha…
LAKIP ini diterbitkan untuk memberikan informasi tentang kinerja program/kegiatan Direktorat Jendeal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan termasuk hambatan yang dihadapi. Sesuai dengan rencana …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- LAP-DJPDP 08.639 Tah
Final Report for Workshop on Market-Based Improvements in Live Reef Fish Food…
The workshop "Market-Based Improvement in the Live Reef Food Fish Trade" was held at Sanur Paradise Plaza Hotel, Bali. Participants included experienced academicians, business actors, bureaucrats, …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 68 hlm.: il.; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- LAP-P2HP 11.639.Keg
Profil UKM pengolah hasil perikanan menuju ritel modern
Program Branding Produk Perikanan dilakukan terhadap produk unggulan daerah yang telah memenuhi persyaratan tertentu serta layak untuk dibina menuju Ritel Modern. Pembinaan yang dilakukan diantaran…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 48 hal. : ilus. ; 15 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PRO KKP 12-338(084.28)(92)Perikanan(01)
Profile of Business and Investment Opportunities on Seaweed in Indonesia II
Seaweed is one of the essential commodities in the development of the fisheries industry, because it has high economic value. One of the programs that have to be done is to attract more investment …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- viii, 46 hlm.: il.; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PRO KKP 11-338(084.28)(92) P2HP
Profil Peluang Usaha dan Investasi Patin II
Pengembangan sektor kelautan dan perikanan sebagai upaya integral dalam pembangunan nasional memiliki tujuan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat, menggerakan sektor rill dan peningkatan perole…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-19411-2-9
- Collation
- viii, 45 hlm.: il.; 21 cm.
- Series Title
- Profil Peluang Usaha dan Investasi
- Call Number
- PRO KKP11-338(084.28) P2HP
Profile Business and Investment Opportunities On Shrimp Industry In Indonesia II
Shrimp commodity is one of the important commodities, because shrimp is the main export commodity for obtaining foreign exchange. In the effort to encourage the development of shrimp industry to in…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- viii, 42 hlm.: il.; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PRO KKP 11-338(084.28)(92) P2HP
Profile of Business and Investment Opportunities on Marine and Fisheries Sector
Indonesia is the world largest archipelago country and blessed with rich aqutic resources. However, detailed information pertaining to the resources as well as investment opportunities in marine an…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vii, 60 hlm.: il.; 24 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PRO KKP 15-338(084.28)(92) P2HP
Profil Sentra Pengolahan Hasil Perikanan
Sentra Pengolahan Hasil Perikanan merupakan pusat kegiatan UKM Pengolahan di kawasan atau lokasi tertentu dalam wadah kelembagaan usaha bersama yang dikelola secara profesional. Profil Sentra Pengo…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- PRO KKP 08-338 (084.2) (92)
Company Profile : BP4B-KP
BBP4BKP saat ini didukung oleh tenaga peneliti dan non peneliti sebanyak 104 orang. Tenaga peneliti sebanyak 59 orang dengan latar belakang pendidikan di bidang kimia, biokimia, biolgi, bioteknolog…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- PRO BBP4B-KP xx-338(084.28)(92)
Kisah Sukses 16 Pelaku UKM Pengolahan Hasil Perikanan Binaan BBP4BKP
Buku ini memaparkan informasi mengenai 16 pelaku UKM yang sukses dengan dibantu alat pengolahan dari BBP4BKP. Didalam buku ini juga ditampilkan biografi dari para pelaku UKM ini. Selain itu, diseti…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 95 hlm.: il.; 29 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 929 IND k
Keputusan Direktur Jenderal Pengolahan Dan Pemasaran Hasil Perikanan Nomor : …
Sebagai tindak lanjut dari Pasal 17 ayat (4) dan Pasal 70 ayat (5) Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor PER.05/MEN/2008 tentang Usaha Perikanan Tangkap, perlu ditetepkan jenis ikan laut h…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 12 hlm. ; 10 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- PERPU-KEPDIRJEN 08/033 340 (094)
Undang-undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 Tentang Pangan
Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dan pemenuhannya merupakan bagian dari hak asasi manusia yang dijamin di dalam Undang-undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945 se…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 83 hlm.; 20 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PERPU-UU 12/18 340(084)
Teknologi pengolahan ikan dan rumput laut
Hasil perairan seperti ikan, kerang, udang dan rumput laut dikenal oleh masyarakat menjadi hidangan yang nikmat dan sehat. Teknologi hasil perikanan tidak hanya yang umum diterapkan pada industri b…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 70 p.; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 : 665.939.3 SAL t
Squalen: Buletin Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 6 No.…
Proses dan aplikasi nanopartikel kitosan sebagai penghantar obat, rumput laut sebagai sumber serat pangan potensial, korelasi kandungan fukosantin dari turbinaria sp. terhadap nutrien laut di panta…
- Edition
- Vol. 6 No. 1, Mei 2011
- ISBN/ISSN
- 1978-0249
- Collation
- iii. 44 hlm., 30 x 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JS-06.01
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah