TEXT-PDF
Pedoman Umum Pembangunan Pasar Ikan Tradisional
Tempat penjualan produk perikanan yang biasanya merupakan bagian dari pasar tradisional pada umumnya berada di tempat paling belakang dengan kondisi yang gelap, kotor dan berbau tidak sedap. Melalui upaya pembangunan revitalisasi pasar ikan tradisional diharapkan tempat-tempat pasar ikan bisa menjadi sarana pemasaran produk perikanan yang bersih dan memenuhi syarat sanisasi serta dapat menyediakan ikan yang bermutu tinggi. Buku ini diterbitkan sebagai pedoman umum bagi para stakeholders dalam pembangunan pasar ikan tradisional.
B0901279 | 339.13.012 : 639 MUH p | Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan | Available |
No other version available