TEXT-PDF

Keragaan Produk Bernilai Tambah Spesifik Berbasis Perikanan di Indonesia

---

Buku profil ini lebih difokuskan pada produk spesifik daerah-daerah di Indonesia dengan gambaran singkat tentang bahan baku/dasar yang digunakan untuk mengolah produk, bahan tambahan, kemasan yang digunakan dan daerah pemasarannya dengan dilengkapi gambar produk bentuk utuh atau dengan kemasannya. Untuk gambaran pengolahan masing-masing produk ditampilkan dalam bentuk diagram air.

---

Availability

B0901102

664.95 IND k

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

664.95 IND k

Publisher

2006 : DKP-Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan., Jakarta

Collation

iii, 115 hlm.; 23 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

664.95

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Pengolahan ikan dan hasil laut
PENGAWETAN IKAN DAN HASIL LAUT
Local Content
Publikasi Internal

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Direktorat Pengolahan Hasil

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment