Text

Aneka Olahan Asam Jawa

---

Dengan teknologi sederhana, asam jawa bisa diolah menjadi aneka penganan yang lebih bernilai ekonomis, antara lain: sirup, manisan kering, dodol. madumungso, selai dan gula instan. Simak tahapan demi tahapan pengerjaannya dalam buku ini.

---

Availability

B1201514	664 HID a (1)	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available
B1201515	664 HID a (2)	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

664 HID a

Publisher

Surabaya : Trubus Agrisarana., 2005

Collation

viii, 56 hlm. : ilus.; 23,5 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

979-8952-91-X

Classification

664

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Makanan
Teknologi Pangan

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment