Text

Paket Teknologi Pengolahan Teri nasi Kering Beku dan Fillet Nila Merah Beku

---

Buku ini menyebarluaskan informasi tentang cara pembuatan teri nasi kering beku dan fillet nila merah beku. Di dalamnya juga di lampirkan skema pengolahan teri nasi kering beku dan skema pengolahan fillet nila merah beku.

---

Availability

B0901108

664.05 IND p

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

664.05 IND p

Publisher

Jakarta : Balai Bimbingan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan., 1994

Collation

ii, 12p.: ills,; 24 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

664.05

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Pengolahan ikan dan hasil laut
PENGAWETAN IKAN DAN HASIL LAUT
Local Content
Publikasi Internal
Buku

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment