Text

Petunjuk Teknis Depurasi Kerang-Kerangan

---

Buku ini disusun berdasarkan hasil uji coba yang telah dilakukan oleh Balai Bimbingan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan. Buku ini memberikan informasi cara pendepurasian khususnya pada kerang yang selama ini belum dikenal oleh masyarakat luas.

---

Availability

B0901103

664.95 IND p

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

664.95 IND p

Publisher

Jakarta : Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP)., 1990

Collation

9 hlm. : il. ; 21 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

664.95

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Pengolahan ikan dan hasil laut
PENGAWETAN IKAN DAN HASIL LAUT
PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN KERANG
Local Content
Publikasi Internal
Buku
buyku

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment