Text

Prosiding Seminar Nasional dan Pertemuan Ilmuiah Tahunan Ke-3 Masyarakat Pengolah Hasil Perikanan Indonesia 2011

---

Prosiding ini merupakan kumpulan makalah yang telah dipresntasikan baik secara oral maupun melalui poster dan matei presentasi dari Dr. Victor P.H Nikijuluw dan Prof. Dr. Indra Jaya pada pertemuan ilmiah dan seminar nasional MPHPI ke-3 yang dilaksanakan pada tanggal 6-7 Oktober 2011 di Kampus IPB Gunung Gede, Bogor. Penerbitan prosiding ini mempunyai tujuan sebagai bagian diseminasi hasil-hasil penelitian di bidang preservasi, pengolahan, dan pengembangan produk serta bioteknologi hasil perairan dan berbagai instansi di seluruh Indonesia.

---

Availability

B1606732

PROS KKP 11-639:502.65

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

PROS KKP 11-639:502.65

Publisher

Jakarta : Direktorat jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan., 2011

Collation

xvi, 221 hlm.:il.; 20 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

9786054946008

Classification

NONE

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

PROSIDING
Local Content
Publikasi Internal
Ikan Cakalang
Produksi Bahan Aktif Anti Tumor dari Kapang Laut
Pemanfaatan Spons Laut
Enzim Katepsin Ikan Patin
Mukus Ikan Lele
Senyawa Bioaktif Intraseluler chlorella sp.
Potensi Mikroalgae
Kitosanase
Enzim Kolagenase dari organ bandeng
Produk Pangan Berbahan Dasar Kitosan dan Alginat
Keong MAtah Merah
Kerang Pokea
Rumput Laut Sargassum
Gelatin Tulang Ikan
Lintah Laut
Kerang Pisau
Limbah Tulang Ikan Payus
Gelatin Kulit Ikan Kakap Putih
Limbah Agar

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment