Text

Formula produk hasil perikanan pada lomba inovasi pengembangan produk hasil perikanan tahun 2012

---

Buku ini merupakan kumpulan formulasi produk dari hasil lomba inovasi pengembangan produk hasil perikanan yang dilaksanakan Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan tahun 2002. Berisikan formulasi produk dari berbagai kalangan baik mahasiswa maupun umum dengan total 211 halaman yang berisikan resep, cara membuat dan bahan-bahan produk tersebut.

---

Availability

B1502301	664.95 San f (1)	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available
B1502345	664.95 San f (2)	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

664.95 San f

Publisher

2012 : KKP-Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk., Jakarta

Collation

x, 210 hlm. : il. ; 15 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

664.95 San f

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

lomba
produk olahan perikanan
Local Content
Publikasi Internal
Buku

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Direktorat Pengolahan Hasil

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment