TEXT-PDF

Petunjuk Teknis : Penanganan Tuna Loin Segar

---

Buku petunjuk teknis penangan tuna loin segar ini disusun sebagai upaya penyebarluasan informasi mengenai cara penyebarluasan informasi mengenai cara penangan tuna loin segar yang baik dan benar. Teknik-teknik penanganan tuna loin segar yang disajikan dalam buku ini merupakan hasil uji coba yang telah dilakukan oleh Balai Bimbingan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan (BBPMHP).

---

Availability

B0900100	639.2.068:639.227 IND p (02)	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available
B1005253	639.2.068:639.227 IND p	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

639.2.068:639.227 IND p

Publisher

Jakarta : Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP)., 1992

Collation

ii, 15 hlm. ; 21 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

639.2.068:639.227

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

pengawetan ikan
PENGOLAHAN IKAN - DERMAGA
Local Content
Publikasi Internal
Buku

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment