Text

Petunjuk Teknis Transportasi Ikan Hidup Dengan Cara Dipingsankan

---

Sampai saat ini usaha budidaya ikan air tawar seperti ikan Mas, Nila, Guramai maupun ikan laut seperti ikan kakap putih, krapu dan lain-lain sudah berkembang sedemikian pesat, akan tetapi yang menjadi permasalahan dalam pemasaran ikan hidup adalah transportasinya. Selama ini transportasi ikan hidup yang banyak dilakukan adalah dengan mengemas dalam suatu wadah (kantong plastik) berisi air, kemudian dalam wadah tersebut ditambahkan oksigen atau aerator. Namun cara ini memiliki banyak masalah, baik dalam volume maupun cara transportasi. Untuk membantu memecahkan masalah tersebut dilakukan transportasi ikan hidup dengan cara dipingsankan dan diangkut dalam suasana kering (tanpa media air).

---

Availability

B0900082

639.2.068 BAL p

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

639.2.068 BAL p

Publisher

Jakarta : Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP)., 1992

Collation

iii, 15 hlm. ; 21 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

639.2.068 BAL p

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

pengawetan ikan
Pengolahan ikan dan hasil laut
Local Content
Publikasi Internal
Buku

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment