Image of Semua tentang ikan : buku panduan bagi anggota organisasi mitra GEMARIKAN dalam mempromosikan makan ikan kepada masyarakat

Text

Semua tentang ikan : buku panduan bagi anggota organisasi mitra GEMARIKAN dalam mempromosikan makan ikan kepada masyarakat

Partisipasi Kementerian Kelautan dan Perikanan dalam promosi penggunaan pangan berbasis komoditas perikanan antara lain dilaksanakan melalui insiasi Gerakan Masyarakat Makan Ikan (GEMARIKAN) yang memiliki tujuan membangun kesadaran gizi individu maupun kolektif masyarakat agar gemar mengkonsumsi ikan. Buku ini menyajikan informasi meliputi: pengertian ikan dan jenis ikan, ciri ikan segar dan ikan tidak segar, penanganan hasil perikanan, gizi ikan dan manfaatnya bagi tubuh, bahaya formalin dan zat tambahan lain, produk olahan hasil perikanan dan tingkat konsumsi ikan nasional.

Availability
B1401826639 IND sArchivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan PerikananAvailable
Detail Information
Series Title
-
Call Number
639 IND s
Publisher
2013 : KKP-Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk.,
Collation
v, 43 hlm. : il. ; 15 cm
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-18781-1-8
Classification
639
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
-
Subject(s)
PROGRAM GEMARIKAN
panduan-ikan
Local Content
Publikasi Internal
Buku
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
Other version/related

No other version available

File Attachment
Comments
You must be logged in to post a comment