Text

Menu Keluarga : Hasil Lomba Masak Serba Ikan Daerah 2024

---

Buku ini membahas kreativitas masyarakat dalam mengolah hasil laut, khususnya ikan, menjadi hidangan yang inovatif dan bernilai tinggi yang digagas oleh Direktorat Jenderal Penguat Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan. Kegiatan ini tidak bertujuan untuk mempromosikan diversifikasi olahan ikan sebagai bagian dari pola makan sehat dan juga memperkuat ekonomi lokal dengan mendorong usaha kecil serta UKM di setor ini. Melalui buku ini diharapkan terbentuk kesadaran kolektif akan potensi sumber daya kelautan indonesia serta meningkatkan daya saing produk perikanan nasional di pasar domestik maupun global. dari buku ini bisa membantu usaha kecil, UKM dan para ibu - ibu diluar sana dalam mendapatkan inspirasi dalam mengolah pangan di sektor ini.

---

Availability

B25000259

641.5:639.2 PDSPKP m

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

641.5:639.2 PDSPKP m

Publisher

Jakarta : Ditjen PDSPKP., 2024

Collation

32 hlm.; ill.; 21,3 cm x15 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

641.5:639.2

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Kuliner
Kreasi Masakan
Menu Makanan
Lomba Masak Ikan

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment