Text

Kreasi Ikan Nusantara

---

Buku ini mengkajikan 100 + Resep Nusantara yang mana banyaknya hidangan beragam dari berbagai daerah di indonesia, menghadirkan cita rasa tradisional dengan sentuhan modren yang mudah diikuti oleh siapa saja. Setiap resep dirancang untuk memudahkan baik pemula maupun ahli masak dalam mengeksplorasi kekayaan kuliner Indonesia, mulai dari hidangan sehari-hari seperti rendang dan soto, hingga sajian istimewa seperti nasi tumpeng dan kue basah. Koleksi ini tidak hanya menyajikan langkah-langkah praktis, tetapi juga mencakup tips pemilihan bahan, teknik memasak, serta penyajian yang menarik, sehingga pengguna dapat menghasilkan masakan yang lezat dan menggugah selera. Selain itu, buku atau panduan ini turut memperkenalkan sejarah dan makna budaya di balik setiap hidangan, memperkaya pengetahuan pembaca tentang warisan kuliner Nusantara. Dengan fokus pada penggunaan bahan lokal yang mudah ditemukan, koleksi resep ini juga mendukung keberlanjutan dan pemberdayaan petani serta produsen kecil di Indonesia.

---

Availability

B2600015

641.55:664.957 PDSPKP k

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

641.55:664.957 PDSPKP k

Publisher

Jakarta : Ditjen PDSPKP., 2019

Collation

130 hlm.; ill.; 21 cm x 14 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

641.55:664.957

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Nusantara
Resep Serba Ikan
Kreasi Menu Ikan
Masakan Indonesia

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment