PDF

Makaroni Kerang

---

Balai Besar Pengembangan dan Pengendalian Hasil Perikanan (BBP2HP) telah berhasil merekayasa produk dengan bahan baku kerang untuk dijadikan makaroni. Keunggulan produk ini antara lain kaya akan karbohidrat kompleks terutama pati, tinggi kandungan protein dan memiliki kadar lemak yang rendah.

---

Availability

B24000202

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

-

Publisher

Jakarta : .,

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

NONE

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Local Content
Produk Olahan Perikanan--Makaroni Kerang

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Balai Besar Pengujian Penerapan Hasil Perikanan

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment