Text

Tuna VS Merkuri

---

Buku ini membuka cakrawala tentang data dan fakta seputar Tuna, bahwa terdapat potensi bahaya pada daging Tuna yang membuat kita harus waspada. Bahwasanya dalam potensi ekonominya yang tinggi, kontaminan merkuri mengintai dan berpotensi mengganggu kelancaran perdagangan dan ekonomi tuna.
Buku ini fokus mengulas kandungan merkuri pada tuna dan kaitannya dengan ekspor Indonesia. Belum banyak, bahkan mungkin tidak ada penelitian mendalam yang mengulas isu tersebut. Oleh karena itu, buku ini hadir untuk menambah deretan ilmu pengetahuan yang cocok dibaca akademisi,
pembuat kebijakan di bidang perikanan, hingga
masyarakat umum. Buku di tangan pembaca ini tidak hadir untuk menambah kegundahan, tetapi untuk memberi manfaat dan membuka wawasan banyak pihak. Diharapkan, melalui buku ini tidak perlu ada lagi kekhawatiran dengan isu keamanan pangan
pada komoditi tuna.

---

Availability

B24000098	597.587.2 TRI t	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available but not for loan - Repair
B24000095	597.587.2 TRI t	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available
B24000096	597.587.2 TRI t	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available
B24000097	597.587.2 TRI t	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

597.587.2 TRI t

Publisher

Jakarta : Anglori Books., 2023

Collation

184 hlm; ill; 14x21 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-99829-1-1

Classification

597.587.2

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

1

Subject(s)

Local Content
Buku
Tuna
Merkuri

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment