Text

Produk Pangan Fungsional Hasil Kelautan dan Perikanan

---

Buku ini dibuat sebagai sarana penyebarluasan informasi mengenai jenis-jenis teknologi pengolahan hasil kelautan dan perikanan yang berisikan hasil penelitian mengenai produk pangan fungsional hasil kelautan dan perikanan. Kajian dalam isi Buku Produk Pangan Fungsional Hasil Kelautan dan Perikanan ini perlu terus digunakan lebih lanjut. Harapannya, Buku ini dapat digunakan oleh pembaca sebagai acuan untuk menambah pengetahuan mengenai jenis-jenis teknologi pengolahan hasil kelautan dan perikanan serta dapat menginspirasi pembaca terutama para pelaku usaha lainnya dalam mengolah produk kelautan dan perikanan.

---

Availability

B20000331		Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available
B20000332		Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

639.6 IND p

Publisher

2018 : Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan., Jakarta

Collation

viii, 80 hlm. :illl

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

NONE

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Produk Perikanan
Teknologi Produk Pangan
Fungsional perikanan
Sumber Pangan Alternatif

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Direktorat Pengolahan dan Bina Mutu

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment