Text

Peningkatan Nilai Tambah Ikan dan Limbah Olahannya Melalui Teknologi Penanganan dan Pengolahan 2015

---

Pengembangan produk hasil perikanan, saat ini diarahkan pada produk yang mudah dan cepat dalam penyajian, mudah didistribusikan dengan tetap mempertahankan nilai gizinya dan memperhatikan keamanan produk yang dihasilkan. Perlu diperhatikan bahwa peluang untuk melakukan pengembangan dan diversifikasi pengolahan produk perikanan sangat besar, dan untuk merealisasikannya diperlukan kreativitas dan inovasi.

---

Availability

B1900676	664.9.022 IND p	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available
B1900677	664.9.022 IND p	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

664.9.022 IND p

Publisher

2015 : KKP-PDSPKP., Jakarta

Collation

v, 57 hlm; ill: 21 x 15 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

NONE

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

PERIKANAN -- BUDIDAYA
Pengolahan Ikan
produk Olahan Ikan
Local Content
Publikasi Internal
Buku
Mutu Ikan

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Direktorat Pengolahan Hasil

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment