Text

Produk Olahan Tuna

---

Tuna merupakan komoditi ekonomis penting Indonesia, selain udang. Setiap tahun permintaan terhadap komoditi ini cenderung meningkat dengan negara tujuan ekspor. Sekalipun Indonesia memiliki potensi perikanan tuna yang cukup besar dibarengi dengan tingginya permintaan produk tuna di pasaran dunia. Untuk itulah pada buku ini menunjukkan ragam olahan dari komoditas ikan tuna sebagai salah satu bahan untuk melaksanakan pembinaan serta serta menjadi pelengkap bagi yang berkeinginan untuk mengembangkan produk dari komoditas tuna.

---

Availability

B1900199	LAP-PDSPKP 17.639 : 664.9 Keg	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available
B1900637	LAP-PDSPKP 17.639 : 664.9 Keg	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

LAP-PDSPKP 17.639 : 664.9 Keg

Publisher

2017 : Indonesia. PDSPKP., Jakarta

Collation

vii, 76 hlm ; 20 x 14 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

NONE

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Ikan Tuna
produk olahan perikanan
Local Content
Publikasi Internal
Buku

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment