Text
Jurnal Penelitian Chanos Chanos Vol. 17, No. 1
Berisikan 2 artikel ilmiah yang terbagi menjadi info budidaya dan info pengolahan. Info budidaya berisikan artikel: Studi Tentang Produksi Serasah dan Kelimpahan Bakteri Heterotrof Pada Serasah Daun Mangrove Jenis Api-api (Avicennia marina) dan Tinjang (Rhizopora apiculata) di Tambak Akademi Perikanan Sidoarjo Pasuruan dan info pengolahan dengan artikel: Formulasi Fikokoloid Dari Semi Refined Carragenan (SRC) Eucheuma cottoni yang diaplikasikan pada Produk Fish Jelly (Nugget).
B1802156 | JUR JPCC-17.01 | Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan | Available |
No other version available