Text
Buku Inventarisasi Ragam Produk Olahan Perikanan UPI Skala Menengah Dan Besar
Buku ini mencangkup data produk-produk olahan yang telah berkembang di Indonesia, khususnya yang dihasilkan oleh unit pengolahan ikan (UPI) skala menengah dan besar di 31 provinsi di Indonesia. Data yang disusun dalam buku ini merupakan hasil inventarisasi melalui kegiatan sensus UPI dan penelusuran data SKP (Sertifikat Kelayakan Pengolahan).
B1801233 | 638.39 IND b | Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan | Available |
No other version available