Text

Resep Hidangan Nusantara Serba Ikan

---

Sumber daya ikan Indonesia memiliki ragam dan jenis yang luar biasa. Pemanfaatan secara optimal dan lestari dapat membantu meningkatkan kesehatan dan kecerdasan bangsa melalui berbagai jenis olahan dan hidangan untuk keluarga. Di masing-masing daerah di Indonesia, memiliki beragam jenis masakan dengan selera dan ciri khas sesuai daerah masing-masing. Pada tahun 2011 untuk yang ke-9 kalinya Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil erikanan menyelenggarakan Lomba Masak Serba Ikan tingkat Nasional ke IX di Jakarta yang diikuti 29 provinsi. Resep-resep hasil lomba tersebut dirangkum dan dituang dalam Buku Resep Hidangan Serba Ikan Nusantara melalui buku ini.

---

Availability

B1801231	613.281(083.12) IND r	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Mevcut/Uygun
B24000230	613.281(083.12) IND r	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Mevcut/Uygun

Detaylı Bilgi

Serinin Başlığı

-

Çağrı Numarası

613.281(083.12) IND r

Yayıncı

Jakarta : KKP-Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan., 2009

Karşılaştırma

v, 108 hlm; ill: 16cmx21cm

Dil

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Sınıflandırma

613.281

İçerik Tipi

-

Media Tipi

-

Taşıyıcı Tipi

-

Sürüm

-

Konu

Resep makanan ikan
Buku Praktis
Local Content
Publikasi Internal

Özel Detaylı Bilgi

-

Sorumluluk Beyanı

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan

Diğer Sürüm/İlişkili

Dosya Eki

Yorumlar

---

You must be logged in to post a comment