TEXT-PDF

Pembuatan Garam Bermutu

---

Garam merupakan salah satu kebutuhan pelengkap dari kebutuhan pangan dan merupakan sumber elektrolit bagi tubuh manusia. Kebutuhan garam nasional dari tahun ke tahun semakin meningkat seiring dengan pertambahan penduduk dan perkembangan industri di Indonesia. Buku ini menguraikan tentang gambaran umum tentang garam, metode pembuatan garam, pencucian garam dan yodisasi garam.

---

Availability

B1801190

641.88.008 Dew p

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

641.88.008 Dew p

Publisher

2017 : KKP-Badan Pengembangan Sumberdaya Manusia., Jakarta

Collation

ii, 48 hlm.; 21 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

641.88.008 Dew p

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Petani Garam
Garam
Local Content
Publikasi Internal
Buku

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Pusat Pelatihan dan Penyuluhan Kelautan dan Perikanan

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment