Text

Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Volume 14 Nomor 1 Tahun 2011

---

1. Autentikasi Tuna Steak Komersial denga metode PCR-Sequencing
2. Pemanfaatan limbah cangkang kerang simping dalam pembuatan coocies kaya kalsium.
3. Tingkat Penggunaan Bahan Kimia Berbahaya pada Pengolahan Ikan Asin: Kasus di Muara Angke dan Cilincing, Jakarta

---

Availability

B1800863

JUR JPHPI-14.01

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

JUR JPHPI-14.01

Publisher

: ., Jakarta

Collation

21 x 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

0854-9230

Classification

JUR JPHPI

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Pengolahan Hasil Perikanan
Jurnal
Jurnal Perikanan - Kelautan

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment