Text
Jurnal Pascapanen Dan Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan
Jurnal ini memuat 10 artikel yaitu 4 artikel dari kelompok peneliti keamanan pangan, 3 artikel dari kelompok peneliti pengolahan produk, 2 artikel dari kelompok peneliti bioteknologi kelautan dan perikanan dan 1 artikel dari kelompok peneliti mekanisme proses. Topik yang diangkat antara lain mengenai isolasi senyawa sitotoksik terhadap sel HeLa dan sel Skov3 dari spons Crella papilata, penghambatan pembentukan histamin pada ikan sebelum diolah dengan menggunakan ekstrak teh hijau serta transportasi ikan gurami menggunakan sistem basah.
Availability
| B1707592 | 2015-11-09 | Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan | Available |
Detail Information
- Series Title
-
Perpustakaan Pusat KKP - Jl. Medan merdeka Timur No.16
- Call Number
-
JUR JBPKP
- Publisher
- Rak Jurnal : Badan Riset Kelautan dan Perikanan, Departemen Kelautan dan Perikanan., 2009
- Collation
-
iii, 186 hlm.; 27 cm x 15 cm.
- Language
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
1907-9133
- Classification
-
2
- Content Type
-
-
- Media Type
-
-
- Carrier Type
-
-
- Edition
-
Jurnal
- Subject(s)
- Specific Detail Info
-
-
- Statement of Responsibility
-
-
Other version/related
No other version available
File Attachment
No Data
Comments
You must be logged in to post a comment
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah