PDF

ISOLASI DAN SELEKSI BAKTERI SALURAN PENCERNAAN IKAN LELE SEBAGAI UPAYA MENDAPATKAN KANDIDAT PROBIOTIK UNTUK EFISIENSI PAKAN IKAN, J. Ris. Akuakultur Vol. 9 No. 1 Tahun 2014

---

Bakteri yang diisolasi dari saluran pencernaan yang mempunyai aktivitas amilolitik (mencerna karbohidrat), proteolitik (mencerna protein), dan lipolitik (mencerna lemak) dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan daya cerna bahan pakan. Penelitian ini bertujuan mendapatkan bakteri dari saluran pencernaan ikan lele yang memiliki aktivitas amilolitik, proteolitik, dan lipolitik serta berpotensi menjadi probiotik pakan. Tahapan penelitian meliputi kultur dan isolasi bakteri pada media universal dengan penambahan pati, kasein, dan minyak zaitun masing-masing sebanyak 2%, dilanjutkan dengan uji hidrolisis karbohidrat (pati), protein (kasein), dan lemak (minyak zaitun). Hasilnya didapatkan dua isolat dari kelompok bakteri proteolitik, dua isolat dari kelompok amilolitik dan tiga isolat dari kelompok lipolitik. Kandidat bakteri probiotik tersebut berasal dari genus Staphylococcus, Micrococcus, Corynebacterium, Bacillus, Lactobacillus, Aerococcus, dan Streptococcus.

---

دستیابی

B1801907

Koleksi Digital

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

دستیاب

Detail Information

سلسلہ عنوان

-

حوالہ نمبر

Koleksi Digital

ناشر

2014 : KKP-Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan., Jakarta

Collation

99-109 hlm.

زبان

Indonesia

آئی ایس بی این/آئی ایس ایس این

-

درجہ بندی:

NONE

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

شامل کریں

Vol. 9 No. 1 Tahun 2014

موضوع(s)

Probiotik
Local Content
Publikasi Internal
Hidrolisat
Karya Ilmiah
Artikel Ilmiah
Bakteri Selulolitik

مخصوص تفصیل معلومات

-

Statement of Responsibility

J. Ris. Akuakultur

Other version/related

فائل منسلک کرنا

Comments

---

You must be logged in to post a comment