UJI AKTIVITAS SENYAWA ANTIOKSIDAN DARI RUMPUT LAUT Halymenia harveyana DAN Eucheuma cottonii
Penelitian uji aktivitas senyawa antioksidan dari rumput laut Halymenia harveyana dan Eucheuma cottonii telah dilakukan. Aktivitas antioksidan dan uji toksisitasnya diamati terhadap ekstrak kasar, fraksi n-heksana, dan fraksi metanol dari rumput laut segar dan kering, serta identifikasi senyawa aktif menggunakan GC-MS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan ekstrak rumput laut segar lebih tinggi dari pada ekstrak rumput laut kering. Ekstrak fraksi metanol dari Halymenia harveyana segar memiliki aktivitas antioksidan yang paling poten. Pada kedua jenis rumput laut tersebut, toksisitas ekstrak dari sampel kering lebih tinggi dibandingkan dengan ekstrak dari rumput laut segarnya. Ekstrak Halymenia harveyana mengandung senyawa-senyawa antioksidan mirip BHT (butyl hidroksi toluen), esterdan hidrokarbon aromatis, demikian pula ekstrak Eucheuma cottonii banyak mengandung antioksidan tetapi mempunyai toksisitas yang tinggi terhadap Artemia salina.
Availability
| B1707439 | Koleksi Digital | Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan | Available |
Detail Information
- Series Title
-
-
- Call Number
-
Koleksi Digital
- Publisher
- Indonesia : Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP)., 2006
- Collation
-
-
- Language
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
-
- Classification
-
NONE
- Content Type
-
-
- Media Type
-
-
- Carrier Type
-
-
- Edition
-
-
- Subject(s)
- Specific Detail Info
-
-
- Statement of Responsibility
-
-
Other version/related
No other version available
File Attachment
Comments
You must be logged in to post a comment
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah