PDF

KARAKTERISTIK DAN SIFAT KINETIKA ENZIM KITINASE DARI ISOLAT BAKTERI T5a1 ASAL TERASI

---

Karakterisasi dan studi kinetika enzim kitinase dari isolat T5a1 asal terasi telah dilakukan. Karakterisasi ini mencakup penentuan suhu dan pH optimum, kestabilan enzim pada suhu optimumnya, dan pengaruh adanya ion logam terhadap aktivitas enzim. Dari hasil penelitian ini diketahui bahwa enzim kitinase T5a1 mempunyai suhu dan pH optimum masing-masing adalah 40C dan 6,0. Enzim ini masih tetap stabil sampai dengan 160 menit inkubasi pada suhu 40C. Kation Fe3+ dan Ca2+ dapat meningkatkan aktivitas enzim kitinase, sedangkan kation monovalin Mn2+, Mg2+, Cu2+, Co2+, Zn2+, Ba2+ NH4+, K+, dan Na+ dengan konsentrasi akhir 1,0 mM dapat menurunkan aktvitas enzim kitinase dari isolat T5a1. Nilai Vmaks dan Km enzim kitinase T5a1 ini masing-masing adalah sebesar 0,0048 U/mL dan 1,037 mg/mL.

---

Availability

B1707245

Koleksi Digital

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Mevcut/Uygun

Detaylı Bilgi

Serinin Başlığı

-

Çağrı Numarası

Koleksi Digital

Yayıncı

Jakarta : Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan., 2008

Karşılaştırma

-

Dil

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Sınıflandırma

NONE

İçerik Tipi

-

Media Tipi

-

Taşıyıcı Tipi

-

Sürüm

-

Konu

Jurnal
Local Content
Publikasi Internal
Genetik
Karakteristik Kimia
Chitinase enzyme
T5a1 terasi’s bacterial isolate

Özel Detaylı Bilgi

-

Sorumluluk Beyanı

-

Diğer Sürüm/İlişkili

Dosya Eki

Yorumlar

---

You must be logged in to post a comment