PDF

PENGUJIAN AGAR SEBAGAI MEDIA MIKROBIOLOGI

---

Kegiatan ini ditujukan untuk menguji beberapa jenis agar sebagai media mikrobiologi untuk menumbuhkan bakteri. Sebagai bakteri uji digunakan kultur murni Escherichia coli (mewakili Gram negatif), Lactococcus lactis (mewakili Gram positif), dan ikan segar sebagai kultur campuran (mixed culture). Cara menumbuhkan bakteri dilakukan dengan teknik agar sebar pada media padat yang mengandung contoh (1,5% b/v), Nutrient Broth dan akuades. Pengamatan dilakukan terhadap diameter dan jumlah koloni yang tumbuh, sebagai Angka Lempeng Total (ALT) berdasarkan SNI (2006). Dari 8 jenis agar yang diuji ternyata masing-masing memberikan hasil yang relatif sama untuk diameter dan koloninya. Angka lempeng total yang dihasilkan berkisar antara 8,3 x 105 hingga 2,7 x 106. Sedangkan diameter koloni yang tumbuh pada semua media agar yang diuji berkisar antara 1—6 mm.

---

Availability

B1707164

Koleksi Digital

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

Koleksi Digital

Publisher

Indonesia : Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan., 2008

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

NONE

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Ikan Segar
Local Content
Media Agar
Escherichia coli
Lacotococcus lactis

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment