20 Jenis Penganan Dari Ubi Jalar
Umumnya pengolahan ubi jalar masih ala kadarnya, yaitu dibakar, dikukus ,digoreng, atau dibuat kolak. Padahal, apabila diolah lebih beragam, ubi jalar yang mempunyai tekstur pati lebih lembut dan m…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979895262-6
- Collation
- viii + 40 hlm.; ilus.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664 WID j
Aneka Penganan dari Labu Kuning
Umumnya labu kuning hanya diolh menjadi kolak atau dodol. Padahal, beragam jenis cake, puding, kue basah, kue kering, ataupun gorengan bisa dihasilkan dari bahan dasar labu kuning seperti resep-res…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-8952-69-3
- Collation
- vii + 40 hlm.ilus.:18cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664 WID a
Membuat Aneka Nata
Siapa yang tak kenal nata? Tapi apakah Anda juga tahu kalau nata cukup beragam? Dalam buku ini diulas cara pembuatan nata de coco, nata de pina, nata de soya, dan nata de aloe. Anda tertarik membua…
- Edition
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 979-489-916-X
- Collation
- iv, 76 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.8 SUR m
Membuat Keripik Sayur
Melimpahnya ketersediaan produk hortikultura membuka peluang usaha bagi masyarakat untuk mengolah aneka sayuran menjadi keripik sayur. Dengan mengolah menjadi keripik, nilai jual sayur akan meningk…
- Edition
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 979-489-948-8
- Collation
- iv, 84 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.8 HAM m
Aneka Produk Olahan Limbah Ikan dan Udang
Bagi masyarakat Indonesia, ikan dan udang bukan barang yang asing lagi. TIngginya kandungan protein membuat dua makhluk air tersebut bernilai komersial cuku tinggi. Tak hanya dagingnya, limbah ikan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-89-940-2
- Collation
- iv, 108 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Series Title
- Seri Industri Kecil
- Call Number
- 664.9 SUR a
Teknologi pengolahan surimi
Surimi merupakan salah satu bentuk produk olahan setengah jadi yang memiliki daya guna tinggi dalam pengembangan produk olahan ikan. Surimi dapat diolah menjadi berbagai macam produk makanan dan da…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 28 hlm. ; 23,5 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 PER t
Dokumen Administrasi : Pengadaan Pembuatan dan Penayangan TV Program Kelautan…
Publikasi ini berisikan surat pernyataan dan dokumen administrasi lainnya terkait Pengadaan Pembuatan dan Penayangan TV Program Kelautan dan Perikanan Proyek atau Unit Kerja Pusat Data, Statistik d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- il. ; 30cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 659.13/.16 IND d
Dokumen Teknis : Pengadaan Pembuatan dan Penayangan TV Program Kelautan dan P…
Publikasi ini berisikan back ground, sasaran, media rasional dan dokumen teknis lainnya terkait dengan pengadaan pembuatan dan penayangan TV Program Kelautan dan Perikanan Proyek atau Unit Kerja Pu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 659.13/.16 IND d
Dokumen Administrasi : Pembuatan dan Penayangan TV Program Kelautan & Perikan…
Publikasi ini berisikan surat pernyataan dan dokumen administrasi lainnya terkait pembuatan dan penayangan TV Program Kelautan dan Perikanan pada tahun anggara 2007 oleh Kementerian Kelautan dan Pe…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- il. ; 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 659.13/.16 IND d
Keamanaan informasi pada instansi pemerintah
Tata Kelola Keamanan informasi merupakan salah satu bagian penting dalam penerapan Tata Kelola Teknologi Informasi dan Komunikasi. Keamanan Informasi dinilai dari aspek kesiapan perencanaan, kebija…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-1281-00-0
- Collation
- iv,47hal.;ilus.;22cm
- Series Title
- Tata
- Call Number
- 659.235 IND k
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah